Torta di mele e ricotta di Giovanna Grasso

Ingredienti:

• 250 g. Ricotta
• 225 g. Farina
• 200 g. Zucchero
• 3 uova
• 2 mele 
• 1busta di lievito
• 1 busta di vanillina 
• 1 scorza di limone più succo.

Procedimento

Tagliare le mele mezzo cm aggiungere limone per non farli annerire.
In una ciotola aggiungi ricotta più zucchero e lavorare con lo sbattitore,poi aggiungi le uova e devi sempre lavorare impasto..

Infine aggiungi la farina e lavora..aggiungi lievito scorza succo ...l'impasto finito mettere in una teglia cm 22\24 infine mettere le 2mele e forma una rosa