Davide D.L. e il suo polpettone light!!
INGREDIENTI:
- 500 gr di macinato bovino
- 1 uovo
- grana
- sale
- prosciutto
- formaggio spalmabile
- funghi
- pomodorini
- emmental
- spinaci
Mescolate il macinato di bovino insieme al sale un po di grana e un uovo. Impastare il tutto e stenderlo su n foglio di carta forno e con l'aiuto di un altro foglio di carta dare una forma quadrata e con spessore di un cm.
Successivamente mettere a piacere gli ingredienti desiderati tra prosciutto, formaggio spalmabile, funghi, pomodorini, emmental, spinaci ecc. Sempre con l'aiuto della carta forno arrotolare pian piano il polpettone su se stesso cercando di stringerlo per non farlo aprire.
Rigirare il polpettone sui corn flakes , cuocere per 30 minuti a 180 °....croccantissimo
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