Petto di pollo con prosciutto e scamorza di Fabiola Palmigiano

Ingredienti:

• petto di pollo
• prosciutto cotto
• scamorza o mozzarella
• olio per friggere

procedimento:

Basta infarinare il petto di pollo e friggerlo poi metti cotto e mozzarella o come in questo caso cotto e scamorza ( che butta meno acqua ) e pieghi la fetta in due. Qualche minuto in forno giusto x far sciogliere il formaggio ed è fatta...