Ingredienti:
- 500 Gr farina 00
- 250gr di burro a temp ambiente
- 5 tuorli
- 200 Gr di zucchero a velo
Procedimento :
Mescolare farina e zucchero, dopo di che unire i tuorli e il burro a pezzetti, impastare fin quando non viene una pasta liscia che non rimane attaccata alle mani quindi formare una palla avvolgere con pellicola è far riposare in frigo x un'ora. Dividere a metà l'impasto spianare col matterello e ricoprire uno stampo da 24/26 versarvi dentro 50gr di crema pasticcera, coprire con la restante pasta e decorare a piacere. Per esempio io l'ho decorata poco perché non mi era rimasto troppo impasto.
Cottura 45 Min a 180 gradi.
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