Bavette con gamberoni e pomodorini di Roberta L.

Questo e' un piatto che adoro !! Il mio cavallo di battaglia ....i miei ospiti sono sempre rimasti soddisfatti!!! Si sposa benissimo con un buon vino bianco ...provare per credere ;)

 

Ingredienti:

• gamberoni
• pomodorini
• olio evo
• aglio
• pepe nero 
• sale q.b.

Fate rosolare in padella ,con un po ' d'olio evo, l'aglio....aggiungete i pomodorini tagliati a metà condire con sale e pepe e fate cuocere per qualche minuto , poi aggiungete un po ' d'acqua ..
Nel frattempo sgusciate i Gamberoni e metteteli da parte ..quando i pomodorini saranno appassiti aggiungere i gamberi sgusciati allungare con un po ' d'acqua e continuare la cottura per altri 10 minuti...scolare la pasta e saltarla in padella con il condimento...spolverare con pepe nero