Frittata di gambi di carciofi di Marzia F.

Ingredienti:

• Gambi di carciofi pre lessati
• Uova
• Pan grattato
• Parmigiano
• Pepe
• prezzemolo
• Aglio
• Sale
• Olio per friggere

procedimento:

Tagliare i gambi a rondelle ed aggiungere uova,!parmigiano, sale, pepe, prezzemolo, pan grattato, aglio tagliato piccolo. Usare una padella antiaderente e cuocere la frittata in olio x fritture!