Ingredienti:
- 12 cucchiai di farina,
- 12 cucchiai di zucchero,
- 12 cucchiai di latte,
- 10 cucchiai di olio di semi,
- 2 uova grandi
- , la buccia grattugiata di un limone ,
- una bustina di lievito vanigliato.
Procedimento:
Montare le uova intere con lo zucchero aggiungere la buccia del limone , olio di semi la farina e il latte e alla fine il lievito lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. mettere nella teglia imburrata e infarinata ed aggiungere le fettine di mela in questa ho messo tre mele. Infornare a 180° per circa 40 minuti.
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