Marzia F. ci svela i segreti per una buonissima torta al testo.
INGREDIENTI:
- 600 GR DI FARINA O
- 300 gr di acqua
- 3 GR DI LIEVITO DI BIRRA DISIDRATATO
- 1 cucchiaio di strutto
- 1 cucchiaio di olio
- 10 gr di sale
Procedimento :
Impastare tutti gli ingredienti e lasciare lievitare fino al raddoppio.
Stendere ma lasciare dello spessore di 2 cm circa e cuocere in testo rovente o un una padella a fuoco basso per circa 15 minuti a lato.
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