Risotto integrale con zucca e pomodorini in pentola a pressione di Marzia F

Ingredienti:

• ZUCCA
• POMODORINI
• DADO
• AGLIO 
• PREZZEMOLO
• OLIO EXTRAVERGINE 
• RISO 

Procedimento:

Faccio un soffritto veloce con aglio ed olio dentro la pentola a pressione e mezzo la zucca a pezzi e i pomodorini. 
Aggiungo il dado, il prezzemolo e copro con l'acqua. 
Aggiungo anche il riso e chiudo la pentola. Metto a fuoco alto e dopo il sibilo abbasso al minimo la fiamma, cuocio per 7 minuti e spengo. In base alla cottura del riso cerco di calcolare metà cottura. Spengo e lascio abbassare la valvola di sicurezza. All'apertura manteco e impiatto