Crostata all'ananas di Ilenia F.

Un'ottima merenda quella proposta da Ilenia F. ,facile e veloce da preparare !
Ingredienti:

• 200 gr di farina 
• 100 gr di burro 
• 100 gr di zucchero 
• 2 uova 
• succo d'ananas 
• ananas a fette

Procedimento:

Impastare gli ingredienti e fare riposare per 30 minuti coprendo con un tovagliolo.
Stendere l'impasto nella teglia per crostate imburrata e disporre a giro le fette di ananas cospargendo con un po' di succo.
Infornare a 180° per 40 min.